Sauce champignons

Publié le 30 Septembre 2008

Ingrédients :

250ml de crème de soja
250g de champignons frais de Paris coupés en fines lamelles tranchées
1 cuillère à soupe de margarine
Du poivre blanc
Les cinq baies
Du sel
Du thym

Préparation :

1) Mettre dans une poêle, la margarine.
2) Une fois qu'elle est fondue, mettre les champignons.
3) Une fois qu'ils sont juste saisie, mettre la crème de soja.
4) Mettre les épices selon votre goûts.
5) Réduire la sauce, il faut qu'elle prenne la couleur des champignons, mais qu'il en reste un peu quand même.




Rédigé par Co

Publié dans #Sauces

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