Courgette farcie (vegetalien)

Samedi je vais chez mon petit maraîcher (j'aurai pas du mes douleurs atroces depuis), mais ça en valait la peine. Je lui prends des courgettes rondes, je lui demande conseils et me voila partie a les farcir. De façon végétale.

Pour cela il vous faudra :

1 courgette ronde

Du tartimi échalotes ciboulette (et je suis fière que ce soit fabriques dans mon département hum)

Préparation :

1) Faites cuire votre courgette dans de l'eau bouillante, une fois cuite et tiédi enlevez lui le chapeau.

2) Videz votre courgette, soit vous gardez la chair et mélanger avec le tartimi, soit vous mettez juste le tartimi dans la courgette (j'ai fait la deuxième préparation).

Régalez vous.