Salade tomates, concombre et melon

En ce moment je ne sais pas pourquoi j'ai envie de sale quoique je sais a mon avis, je me doute que d'ici peu a cause de ce foutu lupus, je vais devoir reprendre de la cortisone, donc plus du tout de sel, et pratiquement plus de sucre. Heureusement on peut varier les plaisirs maintenant meme sans sel et sans sucre.

Je vous propose ma petite recette qui rafraichit bien par cette chaleur, c'est pour une personne.

Ingredients :

1/2 melon charentais

1/2 tomate rouge

1/2 petit concombre noa ou pepino

Sel de l'ile de re

Poivre blanc

Huile d'olive

Vinaigre balsamique

Preparation :

1) Avec une cuillère a melon, faites des boules de melon.

2) Coupez vos tomates et concombre.

3) Mettre dans un saladier, assaisonez selon votre gout.

4) Melangez et degustez.

Je vous rappelle ce petit concours :

Un petit concours juste pour vous

Il y a quelques temps j'avais lance un concours mais pas de participants, et aussi dans ma vie, il y a eu plein de rebondissements qui se sont avérés positif et d'autres moins. Alors je vous lanc...

http://envie-de-cuisiner.over-blog.com/un-petit-concours-juste-pour-vous

Comments

[natt]

une belle salade bien rafraichissante

[Co]

Oui très rafraichissante par ce temps la.

[Co]

Merci pour ton gentil commentaire Manuella.
Je t'en prie sers toi, elle est tres bonne cette petite salade toute simple et rafraichissante ;-).
Biz.

[Manuella]

Elle me plait bien cette petite salade ! Tout à fait ce qu il me faut :)
Bises