Articles avec #pains tag

Publié le 8 Avril 2013

Une petite recette que je vous ai remonté, qui était un pur régal dans mes souvenirs, et je vous rappelle ce petit concours Fraisier (sans gluten et sans lait) et la réalisation de mon premier concours ne 430 g de farine 120 g de sucre de canne 1 sachet...

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Publié le 30 Juillet 2012

C'est une recettes que j'ai découverte sur ce blog , http://mesinspirationsculinaires.over-blog.com/article-batbout-petits-pains-marocains-101576995.html, j'ai fait la moitié seulement, enfin malheureusement pour moi... J'ai juste changer la forme des...

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Publié le 8 Octobre 2008

Ingrédients : - 850 g de farine à pain blanc - 1/4 de litre de lait de soja nature - 250ml de crème de coco - 10 cuillères à soupe de sucre de canne roux - 1 cuillère à soupe sel fin - 1 paquet de levure de boulanger déshydrater. Préparation : 1) Mettre...

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Publié le 25 Septembre 2008

400 g de farine 1 grosses pincée de sel 2 cuillère à soupe d'huile de tournesol (elle est neutre) De l'eau tiède environ 20cl Un sachet de levure de boulangerie (diluée comme indiqué sur le paquet) 1 jaune d'oeuf Dans une terrine, mélanger la farine,...

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Publié le 25 Septembre 2008

Ingrédients : 200g de farine de blé tamisée (j'ai mis 300g) 10 g de levure fraîche de boulanger (de la sèche de boulanger convient parfaitement, j'ai utilisé ça). 10cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère...

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Publié le 25 Septembre 2008

Juste pour vous montrer comment il a gonflé I ng rédients : - 700 g ou 800g de farine Soubry (oui j'ai pesé après, ) - 1 paquet de 11g de levure sèche brugmann - 1 bol de lait (on peut mettre du lait végétal aussi) - 1/2 bol d'eau pour diluer la levure....

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Publié le 25 Septembre 2008

Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl d'eau tiède. Préparation : 1 Recouvrez votre plaque de four de papier sulfurisé si vous voulez une pizza moelleuse. Où Recouvrez...

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