Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

Publié le 24 Septembre 2013

Je n’avais pas envie de rater le joli concours de mon amie Sandrine, du très jolie blog A la Table de Maman Dine,

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

alors je regarde dans mes placards ce qui peut s'y prêter, son concours c’est avec des fruits et légumes de saison, donc d’automne…

Et j’ai aussi 2 pêches de vigne, j’ai du mal à manger mes fruits comme cela directement, oui oui je suis une grande enfant…

Et je suis aussi gourmande…

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

Pour faire la séance photo j'ai du rentrer mon chien Tango, car il ne demandait qu’à en faire une bouchée de ces petites tartelettes (d'ailleurs je le retiens avec ma main)

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

 

 

tant qu’il fait beau il passe sa journée dehors… Et puis au moins il me mets pas de poils partout comme cela… Et il lézarde au soleil.

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

 

 

Alors pour ces tartelettes d’automnes il vous faudra :

 

2 pêches de vigne

50 g de margarine fruit d’or sans lactose

125 g de poudre de noisettes

30-40 g de farine de chataîgnes

30 g de sucre de coco

20 g de sucre de canne (plus un peu pour saupoudrer vos pêches)

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

 

 

Préparation :

 

  1. Faites fondre la margarine.
  2. Rajoutez-les sucres, mélanger.
  3. Rajoutez la poudre de noisette et la farine de chataignes, petit à petit pour obtenir une pâte que vous roulerez en boule.
  4. La mettre 20mn au frigo.
  5. Farinez votre plan de travail avec un peu de farine de chataignes et faire avec un emporte pièce des mini tartelettes ou avec votre moules.
  6. Coupez les pêches de vigne, et les étalez sur vos tartelettes. Saupoudrez de sucre de canne.
  7. Saupourdrez de sucre de canne pour que ça caramélise.
  8. Faites préchauffer votre four à 175 °C
  9. Mettre pendant 25-30 mn au four.

 

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

Et s'il vous reste comme moi de la pâte à tarte, vous pouvez toujours vous faire des petits gâteaux...

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

Rédigé par Co

Publié dans #Dessert sans gluten et sans lait

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cuisinetcigares 27/09/2013 21:38

Une belle idée avec de délicieux produits d'automne !! moi je prends ... :) et les tartelettes et les biscuits ^^
Bises et belle soirée
Sandy

Co 27/09/2013 21:40

Gourmande, il me reste un biscuit tu le veux ? ;-).
Oui que des produits d'automne...
Bisous