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Le blog de Co

Un blog de cuisine comme tant d'autres, je vous propose des recettes créées, testées, végétariennes, végétaliennes, sans gluten, sans lactose et parfois aussi sans sucre. Si vous testez mes recettes, vous pouvez m'envoyez vos photos avec le formulaire contact. Vous pouvez me retrouvez sur Facebook, à la page suivante : https://www.facebook.com/pages/Le-blog-de-Co/501857716541021. Un petit commentaire sur un article fait vivre le blog et me fait plaisir en même temps. Le blog de Co est aussi référencé sur http://cuisinevg.fr/

Le blog de Co
Dessert sans gluten et sans lait

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

24 Septembre 2013

Rédigé par Co et publié depuis Overblog

Je n’avais pas envie de rater le joli concours de mon amie Sandrine, du très jolie blog A la Table de Maman Dine,

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)
Concours Automnal ~ En collaboration avec Chef Damien & Chef Christophe ~

Concours Automnal ~ En collaboration avec Chef Damien & Chef Christophe ~

Je vous l'avais annoncé........ il est enfin là ..... le concours spécial Automne !!! Le thème principal de ce concours est : "L'automne et ses trésors ...

http://alatabledemamandine.over-blog.net/concours-automnal-~-en-collaboration-avec-chef-damien-&-chef-christophe-~

alors je regarde dans mes placards ce qui peut s'y prêter, son concours c’est avec des fruits et légumes de saison, donc d’automne…

Et j’ai aussi 2 pêches de vigne, j’ai du mal à manger mes fruits comme cela directement, oui oui je suis une grande enfant…

Et je suis aussi gourmande…

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

Pour faire la séance photo j'ai du rentrer mon chien Tango, car il ne demandait qu’à en faire une bouchée de ces petites tartelettes (d'ailleurs je le retiens avec ma main)

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

 

 

tant qu’il fait beau il passe sa journée dehors… Et puis au moins il me mets pas de poils partout comme cela… Et il lézarde au soleil.

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

 

 

Alors pour ces tartelettes d’automnes il vous faudra :

 

2 pêches de vigne

50 g de margarine fruit d’or sans lactose

125 g de poudre de noisettes

30-40 g de farine de chataîgnes

30 g de sucre de coco

20 g de sucre de canne (plus un peu pour saupoudrer vos pêches)

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

 

 

Préparation :

 

  1. Faites fondre la margarine.
  2. Rajoutez-les sucres, mélanger.
  3. Rajoutez la poudre de noisette et la farine de chataignes, petit à petit pour obtenir une pâte que vous roulerez en boule.
  4. La mettre 20mn au frigo.
  5. Farinez votre plan de travail avec un peu de farine de chataignes et faire avec un emporte pièce des mini tartelettes ou avec votre moules.
  6. Coupez les pêches de vigne, et les étalez sur vos tartelettes. Saupoudrez de sucre de canne.
  7. Saupourdrez de sucre de canne pour que ça caramélise.
  8. Faites préchauffer votre four à 175 °C
  9. Mettre pendant 25-30 mn au four.

 

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

Et s'il vous reste comme moi de la pâte à tarte, vous pouvez toujours vous faire des petits gâteaux...

Tartelettes d'automne (sans gluten, sans lait, sans oeufs)
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N
natt
26/09/2013 20:56
un petit jeu qui pourrait t'intéresser http://veropapille.canalblog.com/archives/2013/09/24/28080178.html<br /> bonne soirée bisous
Répondre
C
Co
26/09/2013 21:29
Je n'habite plus en Belgique depuis avril 2013, je suis dans le sud ouest de la France maintenant ;-).<br /> Non ma santé ne va pas mieux malheureusement, vive les maladies auto-immunes, dont mon syndrome de sharp.<br /> Bonne soirée à toi aussi.<br /> Bisous
N
natt
26/09/2013 21:27
mince je pensais que tu allais mieux j'en suis désolée j'espère qu'une solution sera vite trouvée bon courage<br /> je suis un peu perdue lol tu es en Belgique ou en France lol ?<br /> bonne soirée bisous
C
Co
26/09/2013 21:03
Merci Natt, mais je ne pense pas que je pourrai, j'ai un rendez vous médical à l'autre bout de la France pour moi le 2 octobre et je ne sais pas si je serai hospitalisé ou pas. <br /> Bisous
M
Manuella
25/09/2013 15:43
Elles sont bien gourmandes tes tartelettes !!! Bonne chance pour le concours :) bises
Répondre
C
Co
25/09/2013 16:09
Merci Manuella, je t'en offre une ? Merci. Bisous.
A
Assia
25/09/2013 15:14
Coucou Co comment ça va ma douce?? une belle et délicieuse recette de tartelettes que tu nous propose ma Co bravo et bonne chance ma belle
Répondre
C
Co
25/09/2013 16:08
Ca peut aller...<br /> Merci en effet une délicieuse recette de tartelettes, d'ailleurs un ti coquin a voulu en manger lol. <br /> De rien pour la recette, j'avais envie de faire plaisir à Sandrine... A moi aussi bien entendue et à vous, merci pour la chance...
S
samar
25/09/2013 00:44
coucou Co !!<br /> comment vas-tu ma belle ???<br /> Dis donc sans lait sans oeufs sans gluten le pied :) au moins pour moi c une economie d'ingredient :) <br /> tes tartelettes sont tres gourmandes j'adore !!<br /> Ton chien est adoraaable j'espere qu'il a eu sa part hihihi<br /> bonne chance pour le concours je croise les doigts pour toi !<br /> bizzzzzz
Répondre
C
Co
25/09/2013 16:06
Si si et toi tu as perdu le mien :-o, voilà je t'ai envoyé un mail. <br /> bisous
S
samar
25/09/2013 15:33
vas-y doucement avec la sante ma belle !! mon email tu l'as non ? je te le redonne : papillon14_rose@yahoo.fr<br /> bise
C
Co
25/09/2013 00:55
Coucou ma Samar,<br /> <br /> Cela va moyen moyen niveau santé je t'expliques par mail si tu veux, mais envoie moi en un ;-).<br /> Il ne te reste qu'a les faire, elles sont succulentes...<br /> Merci pour mon grand pere de chien, il a 14 ans environ, mais non il a pas eu sa part, il perds ses dents le pauvre. :-(.<br /> Et tes filles vont bien ? Et toi ? <br /> Merci de croiser.<br /> Bisous ma Samar.
M
MamanDine
24/09/2013 20:40
Merciii beaucoup ma Co pour ta participation !! Ca me touche beaucoup que tu aies pris le temps de participer sachant tes difficultés au quotidien ! J'aime ce mariage de saveurs, ça me plaît beaucoup<br /> Gros Bisous
Répondre
C
Co
24/09/2013 20:51
De rien ma Sandrine, ça m'a permis de soulager mes douleurs au moins une partie de la journée, mais là je douille comme toi aussi apparemment, tu vas mieux j'espère ? <br /> Si je te dis que j'en ai mangé deux sur 4, chut tu le répètes pas...<br /> Gros bisous.
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