Gâteau à la violette (à partir des bonbons)

Publié le 8 Octobre 2015

Gâteau à la violette (à partir des bonbons)

J'avais envie de gâteau à la violette, j'avais dans mes placards un paquet de bonbons à la violette qu'on m'avait offert et aussi un pot de crème fraîche d'Issigny à finir, plus qu'une idée en tête le faire,  je cherche sur internet et je tombe sur la recette de ma copinaute Natt voici son blog  et du coup je m'en suis inspirée. 
N'oubliez pas aussi mon petit jeu sur ma page facebook, vous gagnerez une petite surprise offerte par mes soins.

 

Ingrédients : 

 

60 g de bonbons à la violette

50 g de sucre de canne

120 g de farine

170 g de crème fraîche d'Issigny

2 oeufs

1 paquet de levure chimique

 

 

Préparation : 

 

1- Réduire les bonbons en poudre ici grâce à mon mixeur hacheur kenwood.

2- Dans un saladier mettre la poudre de bonbons, le sucre, la farine et la levure, mélanger.

3- Ajouter la crème fraiche et les oeufs, mélanger.

4- Versez la préparation dans un moule.

5- Cuire à four chaud pendant 10mn à 180°C, puis à 170°C pendant 40mn, la lame de votre couteau doit ressortir sèche.

 

Je vous offre une petite part pour la peine, car il est vraiment très léger et fondant en bouche.

 

 

Gâteau à la violette (à partir des bonbons)

Rédigé par Co

Publié dans #Desserts

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Maryse & Cocotte 11/10/2015 01:47

Parfumé à la violette, ce gâteau devait être délicieux !

Co 11/10/2015 10:33

Oh que ou il est délicieux ce gâteau et à refaire et en plus festif je trouve. Bon dimanche.

lilou25 09/10/2015 16:50

Il a l'air super bon ce gâteau ! Très bonne idée !

Co 09/10/2015 22:08

Merci Lilou, il n'a pas que l'air bon, il est très bon, une amie m'a demandé de lui faire pour quand elle revient de vacances lol. Bonne soirée.

choupette88 09/10/2015 16:26

Quelle jolie recette ! j'en ai l'eau à la bouche !
Bonne fin de journée
bisous

Co 09/10/2015 22:07

Merci Choupette pour la jolie recette, je t'en prie sers toi en une part. Bonne soirée.

sotis 09/10/2015 16:08

j'adore l’arôme de la violette dans les pâtisseries!!! bisous

Co 09/10/2015 22:07

Merci Sotis, et là on le sent bien l'arôme de Violette, mais bon il faut avoir un palais fin et pas être comme ma mère lol. Bisous

gridelle 09/10/2015 14:12

c'est très original ça! l'idée me plait!

Co 09/10/2015 22:05

Merci Gridelle, c'est très bon tu verras ;-) et très simple à faire ce gâteau.

Canou 09/10/2015 08:09

Ohhhh alors ça ça me tenterait bien de le tester ça me paraît délicieux et surtout c'est très original bravo pour cette idée gros bisous ma belle

Co 09/10/2015 11:34

Teste ma Canou, il est vraiment excellent en plus, j'ai eu l'idée mais je me suis inspirée de ma copinaute Natt tu as vu ? Gros bisous.

samar 09/10/2015 01:49

il doit hyper mega gourmand ce gateau je ne connais pas les bonbons violettes mais je suis certaines qu'ils sont bons ;)
grosse bise ma belle

Co 09/10/2015 11:33

Tu ne connais pas les bonbons à la violette, aie ça ma Samar, c'est trop trop bon. Donne moi ton adresse et je t'en enverrai un petit paquet ;-). Gros bisous à toute ta petite famille.

Lili 08/10/2015 22:33

trop beau ce gâteau, original et qui donne envie de croque! bisous

Co 09/10/2015 11:32

Merci c'est gentil, vas y je t'en prie croque dedans. Bisous.

mélie melo en cuisine 08/10/2015 21:40

hummmm sa donne envie , bonne soirée bises

Co 09/10/2015 11:31

Merci c'est gentil, bonne journée. Bises