[Dessert] Gâteau choco-coco (invention de moi)

Publié le 25 Septembre 2008



2 œufs
170 g de sucre de canne
120 g de farine
1 petit pot de 250ml de lait de coco
80 g de chocolat noir à plus de 74% de cacao

Faites fondre le chocolat dans un plat au micro onde, pendant 30 secondes (faut qu’il soit mou).
Ajoutez le lait de coco, remuez, rajoutez les jaune d’œufs, le sucre bien remuez, rajouter aussi la farine et remuez.
Battez les blancs d’œufs en neige ferme, rajoutez dans la pâte précédente, bien mélanger.
Mettre au four à 180°, pendant 60mn (mais bon cela dépends de votre four).

Un pur délice, et facile à faire et sans levure en plus miam miam.

Rédigé par Co

Publié dans #Desserts

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