Un blog de cuisine comme tant d'autres, je vous propose des recettes créées, testées, végétariennes, végétaliennes, sans gluten, sans lactose et parfois aussi sans sucre. Si vous testez mes recettes, vous pouvez m'envoyez vos photos avec le formulaire contact. Vous pouvez me retrouvez sur Facebook, à la page suivante : https://www.facebook.com/pages/Le-blog-de-Co/501857716541021. Un petit commentaire sur un article fait vivre le blog et me fait plaisir en même temps. Le blog de Co est aussi référencé sur http://cuisinevg.fr/
Une delicieuse purée de navets, qu'on aime avec tout, et je vous rappelle ce petit concours Fraisier (sans gluten et sans lait) et la réalisation de mon premier concours je vous remercie de m'envoyez vos photos si vous faites une de mes recettes, merci....
Ingrédients : 750 g de patte de dattes 750 g d'eau 1 cuillère à café de fleurs d'oranger 3 oeufs 4 cuillères à café de gingembre en poudre 2 cuillères à café de cannelle 70 g de sucre 80 g de margarine végétale 1 sachet de levure 1 cuillère à café de...
J'espère que j'aurai récupéré internet d'ici là, mais en attendant je vous embete, en remontant mes anciennes recettes, de ce petit blog à son commencement... J'adorais faire cela, c'est long mais tellement bon, alors essayer. Et je vous rappelle cela...
Une delicieuse mousse de bananes, légère, onctueuse, et qui peut se marier très bien avec un peu de chocolat dessus pour votre gourmandise... A vous de tester et de me dire ce que vous en penser... Et rien que pour vous embeter, voici encore ce lien Fraisier...
Pour 4 personnes Ingrédients : 500g de poulet 250ml de jus de citron Du curry Sel Poivre Margarine végétale Préparation : 1) Mettre le poulet dans un saladier. 2) Versez le jus de citron. 3) Salez, poivrez, mettez le curry selon votre goût. 4) Laisser...
Ingrédients : 500 g de choux de bruxelles 3 pommes de terre Sel Poivre De la margarine végétale Un peu de lait de soja. Un peu de muscade Préparation : 1) Pelez vos pomme de terre. 2) Coupez en 2 vos choux de bruxelles. 3) Faites bouillir de l'eau salée....
Comme a l'époque je ne savais que faire de ces bananes séchées, j'ai réalisé cela, ce fut un délice, juste qu'en regardant maintenant dommage que la photo soit si foncée, et je vous rappelle mon petit concours Fraisier (sans gluten et sans lait) et la...
Ingrédients Pour la farce de la tarte 300 g de raclette 150g de dés de jambon 3 petits oeufs 1 grosse poignée de Roquette (salade) 25 cl de crème soja Pour la pâte à tarte 100g de margarine 25 cl de crème de soja Environ 200g de farine Sel Poivre Muscade...
Pour 2 personnes Ingrédients : 1 petit rôti ardennais de 400g 4 feuilles de chou de Milan 2 carottes 10 petites pommes de terres, ici c'était des grisailles. 3 cuillères à soupe de moutarde 40cl d'eau Sel Poivre Thym Préparation : - Faire cuire le chou...
Ingrédients : 80g de lentilles verte 250ml de lait de coco Un peu de sel Du curry (beaucoup je sais pas exactement le poids que j'ai mis) Du poivre Une carotte Du thym Un ti peu d'eau. Préparation : 1) Mettre les lentilles et les carottes (coupé préalablement...
Ingrédients : Pour la pâte : 250ml de crème de soja 100ml de lait de soja 4 cuillères à soupe de pâte de spéculoos. 40 g de sucre roux environ 150g de farine 1 pointe de cuillère à café de bicarbonate de soude Pour la garniture : 2 pomme Granny Smith...
Ingrédients : 250ml de crème de soja 250g de champignons frais de Paris coupés en fines lamelles tranchées 1 cuillère à soupe de margarine Du poivre blanc Les cinq baies Du sel Du thym Préparation : 1) Mettre dans une poêle, la margarine. 2) Une fois...
Pour la pâte. 75 g de margarine à cuire 100 g de sucre 6 cl de lait de riz 150 g de farine - Mélanger la margarine et la cassonade. - Ajoutez la farine et le lait de riz, mélangez. - Formez une boule et mettre au frigidaire pendant 10mn - Etalez la pâte...
Prendre un verre style les verres à nutella (les pots de 450g) 1/2 pot d'huile 125 g de chocolat noir 1 pot et demi de lait de soja 1 pot de sucre 75 g de poudre d'amande 15 noisettes - Faites revenir de l'huile dans une casserole, avec les noisettes....
Vous rechezchez une recette de pâte à tartiner sans lactose, sans gluten, en voici une, c'est un pur délice, on me demandait souvent de la faire, car apparement meilleur que le nutella ah la la... A vous te tester et de me dire ce que vous en pensez,...
Ingrédients : 200g de farine de blé tamisée (j'ai mis 300g) 10 g de levure fraîche de boulanger (de la sèche de boulanger convient parfaitement, j'ai utilisé ça). 10cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère...
Une petite recette que je vous ai remonté, qui était un pur régal dans mes souvenirs, et je vous rappelle ce petit concours Fraisier (sans gluten et sans lait) et la réalisation de mon premier concours ne 430 g de farine 120 g de sucre de canne 1 sachet...
Juste pour vous montrer comment il a gonflé I ng rédients : - 700 g ou 800g de farine Soubry (oui j'ai pesé après, ) - 1 paquet de 11g de levure sèche brugmann - 1 bol de lait (on peut mettre du lait végétal aussi) - 1/2 bol d'eau pour diluer la levure....
Bon c'était au balbutiement de mon blog, la photo n'était pas top, mais je me souviens que c'était un délice, alors si vous faites une meilleure photo lors de votre test, je suis preneuse, et je vous rappelle aussi ce concours Fraisier (sans gluten et...
Ingrédients : 100 g de sucre (dépends si vous aimez bien sucré ou pas ) Du pain rance (enfin du pain dur ) 1/4 de litre à 1 litre et demi de lait de soja nature (enfin cela dépends bien entendu de votre quantité de pain et de son absorbage) Préparation...
Ingrédients 250 ml de lait de coco crémeux ou de crème de coco 75 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 banane bien mure De la pâte à tartiner au noisette 2 sachets de fixe chantilly Chocolat en poudre Préparation 1- Coupez vos banane grossièrement,...
Ingrédients : - 1 ou 2 paquets de spéculoos - 1 grosse boîte de pêches au sirop - 150 g de sucre roux - 2 cuillères à soupe de glucose - 1 grosse pincée de cannelle - 2 g de gingembre - 2 g d'agar agar - 37,5 cl de vin rouge lambrusco Préparation : -...
200g de chocolat (noir ou au lait ou blanc) 1/2 briquette de crème de soja (comme la crème fraiche liquite) 1 cuillère de margarine Des corn flakes sucré si possible (style frosties) - Dans une casserole mettre le beurre, le chocolat, la crème jusqu'à...
Et oui la maman de ma chérie, fait des desserts délicieux, et à chaque fois on lui demande la recette, elles nous a enfin donné une de ses recettes, une pur merveille. Ingrédients : - 100 g de sucre fin (ici j'ai utilisé du sucre roux) - 2 oeufs entier...
Bon la recette datent d'un peu, je ne sais plus si je l'ai mise ou pas, mais je ne pense pas. Ou c'est moi qui perd vraiment la tete avec la temperature qui passe de 35 degre a 23 degre le lendemain. Pour les photos faudra attendre, soit c'est ma moitie...
